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Peru - Finca "Rosenheim"

Peru gehört aufgrund seiner günstigen klimatischen Bedingungen zu den typischen Kaffeeanbauländern. Der Kaffee wird vornehmlich in Wäldern angebaut.

Tassenprofil:

leichte Säure, blumig vollmundig

Zusatzinformationen

SHB* EP** Finca Rosenheim

* SHB (Strictly Hard Bean) - Die Kaffeeplanzen wachsen auf mindestens 1350 m Höhe und gelten somit als Hochlandkaffee.
** EP (European Preparation) - Die rohen Bohnen sind handverlesen und von beschädigten Bohnen sowie Fremdkörpern befreit.

Land: Peru
Region: Villa Rica, Oxapampa
Höhe über NN: 1.600 - 1.700 m
Produzent: Coop. Montana Azul
Region: Amazonas
Aufbereitungsart: gewaschen
Nuancen: Schokolade, Blumen, Kakao

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